Se også Ginsmagning de her steder: Ginsmagning i Randers, Ginsmagning i Silkeborg, Ginsmagning i Favrskov, Ginsmagning i Vesthimmerland, Ginsmagning i Struer, Ginsmagning i Skive, Ginsmagning i Holstebro, Ginsmagning i Herning, Ginsmagning i Ikast-Brande og Ginsmagning i Mariagerfjord

Andre muligheder i Viborg: Teambuilding i Viborg, Slushice maskine i Viborg, Leje af hoppeborge og hoppepuder i Viborg, Lej en limousine i Viborg, Ølsmagning i Viborg og Leje af popcorn maskiner i Viborg

Ginsmagning i Viborg

Gin er en aromatisk, smagfuld spiritus, der har eksisteret i århundreder. Den første dokumenterede brug af gin var i den hollandske by Leiden i 1657. Siden da er den blevet en af de mest populære spiritus i verden. Gin fremstilles ved at destillere alkohol af neutral kornbrændevin med enebær og andre botaniske stoffer.

Hvad er gin?

Gin er en destilleret spiritus fremstillet af forskellige ingredienser, som oftest korn eller kartofler. Den fremstilles ved at destillere alkohol med enebær og andre botaniske stoffer, som derefter tilsættes til spiritusen under destillationsprocessen.

Gin kan fremstilles på mange forskellige måder, så den kan også kaldes genever eller Genève - sidstnævnte stammer fra en ældre måde at fremstille gin på i Holland, før den moderne metode blev populær. Ordet "gin" stammer fra den tidlige hollandske udtale af "genever".

Den første omtale af gin (som genever) blev registreret i 1586, da to hollændere blev taget til fange og sendt til London for at fremstille denne nye drik efter deres egen opskrift; de blev martyriseret, fordi de nægtede at afsløre nogen hemmeligheder om deres fremstillingsmetoder.

En traditionel gin er en destillation af enebær.

En traditionel gin er en destillation af enebær. Enebær, som er roden af enebærbusken og kan findes i hele Europa, lugter som fyrrenåle og har en lidt sødlig smag. De destilleres traditionelt i kobberdestillatorer for at fremstille en klar spiritus med en jordagtig aroma og smag. Enebær har været brugt som lægeplanter i århundreder, helt tilbage til Hippokrates' tid - og lige siden da har folk eksperimenteret med forskellige måder at bruge dem i deres alkoholiske drikkevarer på!

Sådan drikker du gin

Gin er en drik, som mange foretrækker, men hvordan skal man drikke den? Svaret er enkelt: gin drikkes bedst rent og lige. Du skal ikke blande den med noget andet eller tilsætte vand eller isterninger. Det ville være latterligt!

Hvis du ikke er til at drikke din gin rent, kan du prøve at blande den med tonicvand og lime (eller citron). Du kan også prøve at blande gin med sodavand og pynte med appelsinskiver - det er lækkert! Hvis du kan lide ginger ale, så vil du elske denne forfriskende kombination af ginger ale og gin! Eller hvis du foretrækker noget sødere, hvorfor så ikke prøve at blande lidt tranebærsaft i din limonade? Den sød-syrlige smag vil supplere citrusnoterne fra begge ingredienser smukt!

Der er flere måder at drikke gin på, men den måske mest populære er G & T, en forkortelse for Gin and Tonic.

Hvis du er eventyrlysten, kan du overveje at tilsætte tonic til din gin. Der er flere måder at drikke gin på, men den mest populære er måske G&T, som er en forkortelse for Gin and Tonic. Tonic kan fås i de fleste butikker i Viborg. I Storbritannien består en standard G&T af 2 oz gin blandet med 6 oz tonicvand over is og pyntet med en skive eller kile af citron. Hvis du vil være mere amerikansk, kan du prøve at udskifte din britisk inspirerede blanding med 7UP eller Sprite i stedet for tonicvand (de kan ligeledes fås i Viborg) - amerikansk sodavand vil give dig en lidt sødere smag end britisk kulsyreholdigt vand. Eller hvis du virkelig vil være vild, så tilføj nogle bitterstoffer!

Gin er også en fremragende base for andre blandede drinks som martinis (enhver variation af vermouth er god nok), Manhattans (whisky), Tom Collinses (gin) og mange andre lækre sammensætninger, der kun kræver en del spiritus plus en del mixer (se nedenfor).