Ølsmagning
Langt de fleste mennesker elsker øl. Det er en alkohol, som der bliver drukket gennem teenageårene og hele vejen gennem voksenlivet. Ens smagsløg ændrer sig dog gennem livet. En voksen person er derfor mere villig til at smide lidt flere penge efter en lækker special øl. Er du en af dem, som er nysgerrig på forskellige gode øl? Så er en ølsmagning helt sikkert noget for dig! Her vil du nemlig få muligheden for at smage nogle virkelig lækre øl.
Lær øllen at kende
Øl er blevet drukket i hundredvis af år. Faktisk mener man, at mennesker begyndte at drikke øl for 10.000 år siden i Egypten. Dengang var drikken mere grødagtig. Det vides ikke, hvordan øllen kom til Danmark, men vi har i Danmark drukket øl siden bronzealderen.
Øl er den dag i dag lavet på malt (byg), vand og gær. Det er dog populært at tilsætte forskellige andre ingredienser i øl for at skabe andre smage. Det er for eksempel humle. Især de seneste 20-30 år er der rigtigt blevet eksperimenteret med nye ingredienser og smage.
Man kan godt sige, at der findes tre forskellige slags øl: undergærede, overgærede og vildtgærede.
Undergæret tager omkring 1-2 uger om at gære færdigt. Gæringen foregår ved 0-10 grader.
Overgæret tager kun omkring 3-6 dage om at gære færdigt. Det er sandsynligvis fordi, at gæringen foregår ved 20-30 grader. Overgæret øl kaldes også for ale.
Vildtgæret er en meget kompleks proces. Det er ikke til at sige, hvor lang tid det tager, da det afhænger af mange forskellige faktorer såsom temperatur. Det er den form for gæring, som man brugte for mange år siden.
Den mest almindelig øl i Danmark er en pilsner. Den er undergæret. Vil du gerne lære mere om de forskellige øltyper, og hvordan de gæres? Så skal du tage til en ølsmagning. Her vil du selvfølgelig også få lov til at smage på de forskellige øl.
Kan jeg selv vælge øl til ølsmagning?
Det kommer helt an på smagningen. Hvis du allerede nu ved, at du har en bestemt øl, som du gerne vil smage, kan det måske bedre betalte sig for dig i stedet at købe den og nyde den derhjemme. En ølsmagning handler nemlig lige så meget, om at du får udvidet din smagshorisont.
Du er dog selvfølgelig med til at bestemme, hvilke øl der skal smages på. Det kan for eksempel være, at du får en kort introduktion til nogle forskellige øl, og derefter kan vælge imellem dem.
Det kan også være, at du selv fortæller lidt om, hvad du normalt godt kan lide. Herefter vil foredragsholderen eller ølsommelieren komme med nogle bud på, hvad de tror, at du godt vil kunne lide.
Ølsmagning er derfor en fantastisk mulighed for at prøve nogle øl, som du ellers måske aldrig ville være faldet over.
Derfor er ølsmagning den perfekte aktivitet
Ølsmagning er som sagt perfekt for dig, som gerne vil have en masse viden om forskellige øl, samt smage en masse.
Derudover er ølsmagning virkelig hyggeligt. Ofte vil smagningen starte ud med, at en foredragsholder eller en ølsommelier fortæller lidt spændende. Det kan for eksempel være omkring øllens historie, forskellige øltyper eller gæringsprocessen. Vedkommende vil sandsynligvis også fortælle lidt, om hvad en special øl egentligt er. En special øl er nemlig ikke bare de almindelige pilsnere, som du kan finde i et supermarked.
Herefter vil vedkommende måske introducere nogle øl, som vedkommende synes, at I skal smage på. Det kan være, at han gør det på baggrund af information, som I allerede har givet ham. Det er meget op til jer selv, hvor frie hænder vedkommende skal have.
Undervejs vil der være rig med mulighed for at stille spørgsmål og snakke sammen internt. Det er derfor den perfekte aktivitet til grupper. Det kan for eksempel være, at I tager ud som en vennegruppe for at have en god aften.
Vi udbyder ølsmagning i hele Danmark
Vi tilbyder forskellige ølsmagninger i hele Danmark. Afhængig af din lokation kan du vælge at tage på ølbar eller holde ølsmagningen derhjemme.
At tage på ølbar kan godt være rigtig hyggeligt. Ølbaren hjælper nemlig med at skabe en god stemning. Atmosfæren er fed, og det er en god aktivitet, hvis I gerne vil lidt ud. Det kan for eksempel være til en polterabend, hvor dagen skal stå på masser af fest.
Det er dog også meget populært med en privat ølsmagning derhjemme. Så har I mulighed for at sidde i egen stue og nyde nogle gode øl. Det betyder også, at I ikke skal bekymre jer om at holde jer ædru nok til at kunne køre hjem.
En privat ølsmagning giver jer også muligheden for eksempelvis at holde et firmaarrangement på arbejdspladsen. Det kan for eksempel være til en sommerfest eller lignende.